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Storia / Chi Siamo

Chi SiamoPala, settantacinque anni di Sardegna

L’Azienda Agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna a Serdiana, il secondo comune per superficie vitata dell’isola. Fondata da Salvatore Pala nel 1950.

A custodire e proseguire in questa avventura e in questo angolo di Sardegna è oggi la Famiglia Tolaini. Una tradizione di famigliare che prosegue e si rafforza nel rispetto del territorio della cultura a salvaguardia dei valori che, da sempre, sono segno distintivo di Pala.

Timeline Story

1950
Prima Vendemmia PALAEra il 1950 Salvatore Pala, figlio di Battistino, si apprestava a vinificare per la prima volta e non solo per il suo consumo personale l’uva di quelle vigne che suo padre aveva impiantato nelle campagne di Serdiana. Il vino bianco era prodotto da uve Nuragus, il vino rosso da uve Monica con Pascale.
1972
Il vino rosso Monica diventa D.O.C.Quel vino rosso da uve Monica diventa D.O.C. Monica di Cagliari.
1974
Il Nuragus diventa D.O.C.Due anni dopo anche il Nuragus diventa di Cagliari D.O.C.
1999
Prima annata di Entemari e TrientePrima annata di Entemari e prima annata di Triente il Cannonau di Pala. L’azienda decide di fare il salto di qualità definitivo e di approdare sulle carte dei vini, prima nazionali poi internazionali arriva in azienda Fabio Angius chiamato da Mario Pala allo scopo.
2000
Prima partecipazione al Vinitaly Prima partecipazione a Vinitaly Pala. Cominciano le prime esportazioni in Germania, nel Regno Unito, in Brasile… l’espansione non si è mai arrestata… fino a portare i vini Pala nei migliori ristoranti in tutto il mondo.
2001
Nascono Silenzi rosso e Silenzi biancoNascono i vini Silenzi rosso e Silenzi bianco
2003
L’azienda acquisisce vigneti a Terralba e UrasL’azienda acquisisce alcuni vigneti a Terralba e Uras con gli anni se ne aggiungerà uno ulteriore a San Nicolò d’Arcidano per totali quattro ettari… sono i vigneti su piede franco, molto vecchi che superano i centoventi anni… sono le sabbie bianche dove verrà prodotto il primo vino da uve Bovale in purezza… Essentija.
2005
Viene prodotto il vino StellatoViene prodotto per la prima volta il vino Stellato. Diventerà uno dei vini più famosi dell’azienda. La prima annata andò esaurita in 45 giorni dalla messa in commercio.
2007
Arriva il primo rosé, il Chiaro di StelleDopo l’enorme successo di Stellato arriva il primo rosé mai prodotto dall’azienda il Chiaro di Stelle… diventerà Medaglia d’Oro al concorso Rosé du Monde di Bordeaux in Francia.
2010
L’azienda vince il Premio Speciale PackagingCon un restyling totale spariscono i nomi Crabilis, Triente, Elima, Salnico… diventeranno semplicemente Vermentino, Nuragus, Monica, Cannonau I Fiori di Pala. L’azienda vince il Premio Speciale Packaging all’International Packaging Competition di Vinitaly.
2011
Nascono i vini Siray e ThesysNascono i vini Siray, che poi diventerà Siyr, e Thesys Viene prodotto il Cannonau Riserva per la prima volta.
2013
Pala riceve il premio di Cantina Emergente dell’Anno 2014Il Cannonau Riserva diventa il primo Cannonau prodotto nel sud della Sardegna a ricevere il premio Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Pala riceve il premio di Cantina Emergente dell’Anno 2014 del Gambero Rosso.
2015
Stellato conquista i Tre Bicchieri del Gambero RossoStellato conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Sarà il primo Vermentino del Sud Sardegna a ricevere questo premio. Tutt’ora l’unico.
2020
70ma VendemmiaVendemmia numero settanta.
2024
Lia Tolaini-Banville diventa la proprietaria di PalaSotto la guida di Lia, l’eredità di eccellenza di Pala continuerà, con importanti investimenti previsti per elevare ulteriormente la qualità e la diffusione dei suoi vini.