Benvenuti nel mondo Pala Dal 1950 una famiglia dedicata alla vigna e alla grande qualitàL'azienda Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia.
Con la sua guida Mario Pala ha trasformato cantina e vigneti in una azienda moderna, punto di riferimento nel panorama vitivinicolo della Sardegna.
SlowFood 2012, S'Arai 07 Grande Vino, 2°anno Slow Food, pubblica la seconda edizione della sua guida Slow Wine 2012 e il S'Arai 2007 di Pala sale sul podio dei grandi per la seconda volta anche per Slow Food.Nota per essere una guida nuova, riservata solo a chi possiede davvero la vigna e produce il vino da queste, questa la filosofia SlowWine che poi è la stessa di Slow Food da quest'anno la guida sbarca anche negli USA con la sua edizione inglese. Semplice il sistema di recensioni, dal Grande Vino come S'Arai, al vino slow fino al vino dal buon rapporto qualità prezzo.
La presentazione della Guida si terrà a Milano Rho, il prossimo 23 Ottobre alle 10:30, seguirà la degustazione dei vini premiati 
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Stellato, Vermentino dell'Anno Dopo la notizia di S'Arai 2007, tra i Grandi Vini della Guida di Slowwine di Slow Food, arriva quella dell'edizione 2012 della Guida ai Vini d'Italia de L'Espresso, appena in edicola.Stellato, è Vermentino di Sardegna dell'anno per i curatori Rizzari e Gentili capitanati da Enzo Vizzari. E questo è il terzo anno di seguito che Stellato viene insignito di questo prestigioso riconoscimento.
Arriva Entemari 2010, nato grande.
Chi conosce Entemari sa benissimo che è un grandissimo bianco da invecchiamento, elegantissimo da giovane, migliora ed evolve in maniera straordinaria, questo è solo l'inizio di un grande cammino....Abbiamo aspettato due anni ma, si sa, il meglio si fa attendere, glissando la vendemmia 2009 perchè non superlativa, un aggettivo che si addice al vino e alla vendemmia 2010. ...e come se non bastasse, torna rinnovato anche il packaging di Entemari, un total look tutto black, elegantissimo...
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E' Arrivato Entemari 2010. La lunga attesa è stata premiata! Quando ancora era in fasce con il Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly 2011, un mese più tardi con la Medaglia di Bronzo a International Wine Challenge... e pensare che è arrivato nelle enoteche e al ristorante solo in questi giorni. Enoturismo |
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